おもてなし講座


人とわいわいお食事をするのは好きだけど、おもてなしとなるとなんだかハードルが高い・・・。

そんな不安は誰もが持つものです。でも、おもてなしも、ポイントやコツを抑えると、全然ハードルは高くありません。それどころか、家族や友達と楽しく過ごすための楽しいコンテンツとなります。

そ のコツやポイント、そして失敗しがちな点をカバーして、何よりも自分自身が楽しむことができるようにご提案するのがこちらの講座です。

お招きする部屋のしつらえ、メニュー、テーブルコーディネート、BGM、ウエルカムカードなどトータルにプランニングし、皆さんにお伝えします。

簡単にできるおもてなし料理は、どこでも、いつでも手に入る食材を使ったもの。レッスン終了後にすぐにでも復習できます。また、毎回マナーやインテリア、手土産など生活に役立つ、そして暮らしをセンスアップさせるコツもお伝えいたします。

きっと、受講後はお友達を招いてみたくなり、あなたもおもてなし上手といわれることでしょう。

 

 

 

 


Lessonの流れ


1.レクチャー 毎回暮らしに関することの中から一つのテーマについてお話いたします。和食、洋食のいただき方や、訪問の

        マナー、お客様を迎える心得や、懐紙の使い方などなど・・・。皆さんの暮らしをセンスアップさせるヒントが

        たくさん!

 

2.テーブルセッティング 毎回テーマを決めて季節のテーブルコーディネートをご提案します。皆さんの目の前でセッティング

             していきますので、セッティングの方法やコツ、ルールなどを知ることができます。

 

3.ランチタイム セッティングしたテーブルにあう、お料理のご提案です。和食、洋食、中華、エスニックと幅広いメニューの

         ラインナップは簡単で作りやすいと受講生の方にご好評いただいております。実際にお客様の立場に立って

         おもてなし料理をお楽しみいただきます。レッスンにご参加された方々との交流をお楽しみください。

 

4.レシピのご紹介 ランチタイムで召し上がっていただいたお料理をくわしく解説いたします。レシピをお渡しし、レシピに

          書ききれなかったことをお伝えし、皆さんからのご質問にお答えいたします。使った調味料などもどんどん

          ご紹介いたします。


ご案内


開催日は月曜日から金曜日までの平日、時間は11時から2時過ぎまでです。完全予約制です。

 

ご参加希望はお一人からでも、グループでのお申し込みも受付いたします。

 

毎回定員は2名から4名様まで。お申し込みは先着順で受け付けます。また、お申込みいただいても2名に満たない時は開催を見送ります。

 

レッスン予定日はレッスンスケジュールよりご確認ください。残席のある日、または受付日となっているところにお申込みいただけます。

 

受講料はお一人様5000円/回です。こちらは入会金5000円(任意)をお支払いくださったレギュラー様の金額となります。入会金をお支払いいただかなくてもビジター様としてレッスンに参加することも可能です。その時は受講料はお一人様6000円/回になります。

どちらの場合も受講料に食材費とテキスト代を含みます。

 

持ち物は筆記具とカメラ(携帯可)です。

 

体験レッスンは随時受け付けております。お気軽にお問い合わせください。体験レッスン料は5000円です。